singgang asam pedas ikan kerisi

Resipi singgang asam pedas ikan kerisi ini memang sedap. Sepinggan nasi pasti tidak cukup. Selamat mencuba!

BAHAN
1 kg ikan kerisi
7 keping asam gelugur
5 biji bendi
2 biji tomato
2 tangkai daun kesum
2 cawan air
Sedikit belacan
Garam

BAHAN KISAR
6 ulas bawang merah
3 tangkai cili kering

CARA
1.Satukan bahan kisar di dalam periuk. Tuangkan air, masukkan asam gelugur, belacan dan daun kesum.
2.Setelah mendidih, masukkan bendi dan ikan kerisi. Akhir sekali, bubuh garam dan tomato.
3.Tunggu sehingga mendidih. Padamkan api, angkat dan hidangkan.

Resipi: Sri Rahyu, Kuala Terengganu.

Jom join channel Telegram UtusanTV untuk ikuti berita terkini dan sensasi