Sedapnya agar-agar santan sirap ros ini. Resipinya sangat mudah dan semestinya sedap. Bolehlah cuba masak untuk keluarga. Jom lihat cara menyediakan dan bahan-bahan yang diperlukan.
BAHAN
10 gm serbuk agar-agar
4 cawan air
1 cawan gula
1 cawan santan pekat
1 biji telur – masukkan dalam santan dan pukul ringan menggunakan garfu
Secubit garam
2 helai daun pandan
2 sudu besar sirap ros
CARA
- Masak gula bersama air dan serbuk agar-agar hingga larut.
- Kecilkan api dan masukkan campuran santan bersama telur, garam dan sirap rose.
- Masukkan juga simpulan daun pandan.
- Kacau dan tunggu hingga menggelegak selama dua minit atas api sederhana. Apabila telah kelihatan adunan santan jadi berbintil-bintil, bolehlah dimatikan.
- Tuang larutan agar-agar tadi di dalam loyang dan biarkan mengeras.
Resipi dan Foto: fizalgk.blogspot.com
