Asyik ulang menu yang sama setiap hari? Apa kata kali ini cuba resipi ayam goreng serai bersusu oleh Cef Amer Hamzah ini. Rasanya sedap dan pasti pikat selera. Jom cuba!

BAHAN
600 gm kepak / paha ayam – potong kecil
3 sudu besar marjerin
4 ulas bawang putih – cincang
2 tangkai daun kari
10 tangkai cili padi – hiris kecil
3 batang serai – hiris halus
2 cawan susu cair
2 sudu besar air
1 sudu kecil gula
1 sudu kecil serbuk pati ayam
½ sudu kecil garam

BAHAN PERAP
2 sudu kecil serbuk pati ayam
1 sudu kecil garam
1 sudu kecil gula
1 sudu kecil serbuk lada sulah
1 sudu kecil serbuk kunyit

Tonton video untuk cara menyediakan hidangan.

Resipi: Cef Amer Hamzah