Kuih lompang dalah antara kuih tradisional yang amat digemari oleh masyarakat di Malaysia. Sesuai dihidangkan waktu sarapan dan minum petang atau sebagai pencuci mulut. Jom cuba resipi lompang koko yang sedap dan mudah ini.

Bahan A:
150 gm tepung beras
1 sudu besar tepung jagung
20 gm serbuk koko
200 ml air

Bahan B:
250 ml air
130 gm gula
1 helai daun pandan

Bahan C:
1 sudu besar air kapur makan
Sedikit kelapa parut-putih

CARA MENYEDIAKAN:

  1. Satukan bahan A dan gaul sebati.
  2. Didihkan bahan B terlebih dahulu dan satukan dengan bahan A. Kacau sebati.
  3. Masukkan air kapur makan dan gaul rata.
  4. Masukkan adunan ke dalam acuan mangkuk kecil dan kukus selama 15 minit.
  5. Setelah masak, sejukkan dan hias dengan kelapa parut putih yang telah digaul dengan sedikit garam.

Jadikan UtusanTV ‘shortcut’ muka depan telefon anda!
Ikuti langkah ini:
Langkah 1: Layari utusantv.com
Langkah 2: Klik pada logo UtusanTV di bahagian atas skrin
Langkah 3: Klik pada 3 titik di penjuru atas kanan (atau penjuru bawah kanan) telefon anda
Langkah 4: Klik ‘Add to Homescreen’

Jangan lupa ikuti akaun media sosial kami di Facebook, Twitter, Instagram & Telegram