Kari kambing mamak ini sedap makan bersama nasi atau roti. Jom lihat bahan dan cara penyediaan resipi kari kambing mamak ini.

BAHAN-BAHAN:
1 kg daging kambing | potong kecil
4 biji ubi kentang | potong kecil
4 tangkai daun kari
2 tangkai cili merah | belah dua
50 ml santan
100 ml air asam jawa
500 ml air
Minyak masak untuk menumis

BAHAN KISAR:
4 ulas bawang putih
2 labu bawang besar
3 cm halia

BAHAN TUMIS:
4 cm kulit kayu manis
2 kuntum bunga lawang
3 biji buah pelaga
4 biji bunga cengkih

BAHAN REMPAH:
1 sudu kecil serbuk ketumbar
1 sudu kecil serbuk jintan manis
1 sudu kecil serbuk lada sulah
3 sudu besar kari daging
1 sudu besar serbuk cili


Jadikan UtusanTV ‘shortcut’ muka depan telefon anda!
Ikuti langkah ini:
Langkah 1: Layari utusantv.com
Langkah 2: Klik pada logo UtusanTV di bahagian atas skrin
Langkah 3: Klik pada 3 titik di penjuru atas kanan (atau penjuru bawah kanan) telefon anda
Langkah 4: Klik ‘Add to Homescreen’

Jangan lupa ikuti akaun media sosial kami di FacebookTwitterInstagram & Telegram