Sedapnya ayam merah ros ni. Resipinya sangat mudah dan semestinya sedap. Tidak mengguna banyak bahan pun. Berbaloi cuba.
BAHAN-BAHAN
1 ekor ayam organik | buang kulit
dan potong kecil
300 ml sup tomato
300 gm puri tomato
300 ml susu rendah lemak
2 sudu besar serbuk cili
1 sudu besar esen ros
Gula dan garam
Minyak jagung
BAHAN TUMIS
3 labu bawang besar
2 batang kulit kayu manis
3 kuntum bunga lawang
4 biji buah pelaga
BAHAN A | KISAR
1 labu bawang besar
4 ulas bawang putih
3 cm halia
BAHAN B | KISAR
1 biji tomato
1 batang lobak merah
6 tangkai cili merah
CARA MENYEDIAKAN:
1.Ayam dibersihkan dan dilumur sedikit garam. Bakar di dalam ketuhar hingga tiga perempat masak.
2.Panaskan dua sudu besar minyak jagung di dalam kuali. Masukkan bahan tumis dan tumis sehingga naik bau.
3.Masukkan bahan A dan serbuk cili, tumis lagi.
4.Kemudian masukkan bahan B dan tumis lagi hingga bahan-bahan masak dan harum.
5.Masukkan sup tomato puri tomato dan susu rendah lemak dan esen ros ke dalam kuali. Didihkan kuah hingga semua bahan sebati.
6.Masukkan ayam yang telah dibakar tadi dan kaup-balikkan rata. Perisakan.
7.Didihkan hingga kuah agak pekat. Angkat dan hidangkan. Boleh juga ditabur bawang goreng dan daun pudina di atasnya sebagai hiasan.
Jadikan UtusanTV ‘shortcut’ muka depan telefon anda!
Ikuti langkah ini:
Langkah 1: Layari utusantv.com
Langkah 2: Klik pada logo UtusanTV di bahagian atas skrin
Langkah 3: Klik pada 3 titik di penjuru atas kanan (atau penjuru bawah kanan) telefon anda
Langkah 4: Klik ‘Add to Homescreen’
Jangan lupa ikuti akaun media sosial kami di Facebook, Twitter, Instagram & Telegram
