Rendang daging merah utara ini rasanya memang berbeza dengan rendang lain. Kalau nak tahu keenakannya, jom cuba resipi ini.

BAHAN-BAHAN:
1 kg daging
4 sudu besar sos tomato
Sedikit gula dan garam

BAHAN KISAR:
20 tangkai cili kering
2 labu bawang besar
5 ulas bawang putih
2 sudu besar lengkuas
2 sudu kecil jintan manis
2 sudu kecil ketumbar

CARA MENYEDIAKANNYA:

  1. Daging dipotong terlebih dahulu dan direbus sehingga empuk. Tus dan ketepikan.
  2. Selepas itu, panaskan minyak di dalam kuali, masukkan semua bahan kisar. Tumis sehingga naik bau dan pecah minyak.
  3. Masukkan gula, garam, sos tomato dan daging.
  4. Masak selama 20 minit dan agak-agak kering dan pekat, matikan api.

Jadikan UtusanTV ‘shortcut’ muka depan telefon anda!
Ikuti langkah ini:
Langkah 1: Layari utusantv.com
Langkah 2: Klik pada logo UtusanTV di bahagian atas skrin
Langkah 3: Klik pada 3 titik di penjuru atas kanan (atau penjuru bawah kanan) telefon anda
Langkah 4: Klik ‘Add to Homescreen’

Jangan lupa ikuti akaun media sosial kami di Facebook, Twitter, TikTok, Instagram & Telegram