Sedapnya ikan gerang asam ni. Bagi yang buntu nak masak apa hari ini, apa kata anda cuba resipi yang menyelerakan dan mudah ini. Pasti puas hati.

BAHAN-BAHAN:
600 gm ikan siakap
680 ml air asam jawa
10 gm garam
20 gm gula
5 gm daun kesum
1 batang bunga kantan | hiris
100 gm bendi
180 ml minyak masak

BAHAN KISAR:
30 gm cili kering
200 gm bawang besar
10 gm bawang putih
25 gm buah keras
10 gm kunyit
15 gm lengkuas
60 gm serai
10 gm udang kering

CARA MENYEDIAKAN:
1.Panaskan minyak dan tumis bahan kisar sehingga naik bau
2.Masukkan air asam jawa dan biarkan mendidih
3.Tambah garam dan gula secukup rasa.
4.Masukkan daun kesum dan bunga kantan dan kacau lagi.
5.Setelah mendidih, barulah masukkan ikan dan bendi.

*Jangan lupa ikuti akaun TikTok Saji untuk video resipi dan berkaitan makanan yang menarik

@majalahsaji Kuah asam pedas restoran ni memang sedap. Resipi asli dari Muar, Johor #makanlokal #malaysianfood #malaysianfoodie #myfoodie #asampedas #asampedasparitjawa ♬ Pink Venom – BLACKPINK

Jadikan UtusanTV ‘shortcut’ muka depan telefon anda!
Ikuti langkah ini:
Langkah 1: Layari utusantv.com
Langkah 2: Klik pada logo UtusanTV di bahagian atas skrin
Langkah 3: Klik pada 3 titik di penjuru atas kanan (atau penjuru bawah kanan) telefon anda
Langkah 4: Klik ‘Add to Homescreen’

Jangan lupa ikuti akaun media sosial kami di FacebookTwitter, TikTokInstagram & Telegram