COCONUT COOKIES
BAHAN
260 gm tepung gandum
180 gm tepung jagung
180 gm gula perang
80 gm cornflakes
250 gm mentega
1 biji telur
20 gm susu tepung
80 gm kelapa kering Hawaiian

CARA PENYEDIAAN

  1. Pukul mentega, gula dan telur sehingga kembang.
  2. Masukkan cornflakes, tepung gandum, tepung jagung dan susu tepung. Pukul sehingga menjadi doh.
  3. Kemudian masukkan kelapa kering Hawaiian. Uli sebati.
  4. Bentukkan doh bulat, tekan dengan garfu di atas permukaan biskut. Susun doh di atas dulang pembakar. Bakar dalam ketuhar pada suhu 180°C selama 25 minit.