Tahukah anda, menurut kajian yang dijalankan oleh Tinjauan Kesihatan dan Morbiditi Kebangsaan (NHMS) III, satu daripada lima kanak-kanak Malaysia mengalami masalah pemakanan dengan berat badan dan ketinggian tidak sepadan usia.
Ketidak seimbangan ini termasuklah sama ada anak anda makan secara berlebihan sehingga menyebabkan masalah obesiti atau kekurangan zat akibat diet yang kurang nutrien lalu membantutkan tumbesaran.
Satu lagi kajian pada 2010 oleh Universiti Kebangsaan Malaysia (UKM) ke atas lebih 9,000 murid sekolah rendah berumur 7 hingga 12 tahun mendapati, kanak-kanak Malaysia mempunyai tabiat makan yang tidak sihat. Hasil kajian itu menunjukkan:
Selain mengawal tabiat pengambilan snek berlebihan anak-anak, anda juga boleh mengubah kaedah memasak setiap kali menyediakan hidangan. Sebagai contoh, seekor ikan yang digoreng mengandungi lebih kurang 13 gram lemak berbanding ikan jenis sama yang disediakan dengan kaedah panggang yang hanya mengandungi kurang 2 gram lemak sahaja!
Antara cadangan menu lain yang boleh anda tukar kaedah penyediaan atau bahan-bahannya adalah seperti:
