Resipi bihun sup utara yang dikongsikan Cik Puan Sarah ini cukup mudah dan tidak menggunakan banyak bahan. Malah cara untuk memasaknya juga ringkas dan cepat.
Bahan :
Bihun (rendam) Daging / tulang (bersihkan/tos) Cili padi Bawang putih 4 sekawan – (buah pelaga, cengkih, kayu manis, bunga lawang) Halia (ketuk) Sup bunyut / sup tulang Cili kering Kicap Gula Garam
Bahan :
Panaskan minyak.Tumis 4 sekawan dan halia sampai wangi.Tumis sup bunyutMasukkan air.Rebus tulang atau daging sampai lembut.Cara buat sambal hitam. Kisar bawang putih, gula, garam, kicap, air sedikit, cuka dan cili padi. (saya tak buang tangkai, petua supaya tak bagi sakit perut. kisar sekali dengan tangkai.Cara buat sambal merah. Ambil cili kering dan bancuh dengan air. (Jika rajin rebus cili kering dan kisar)Masak sampai pecah minyak, perasakan dengan garam dan gula.Perasakan sup tadi dengan garam dan secukup rasa sikit. Tus daging yang sudah lembut.Hiris nipis.Rebus bihun supaya cepat lembut. Letakkan sedikit kunyit, barulah bihun sup utara.Akhir sekali tabur daun bawang, daun sup dan bawang goreng.Siap.Bahan hiasan : Daging Lobak masin Daun bawang / daun sup Bawang goreng
Jadikan UtusanTV ‘shortcut’ muka depan telefon anda! Ikuti langkah ini: Langkah 1: Layari utusantv.com Langkah 2: Klik pada logo UtusanTV di bahagian atas skrin Langkah 3: Klik pada 3 titik di penjuru atas kanan (atau penjuru bawah kanan) telefon anda Langkah 4: Klik ‘Add to Homescreen’
PENYEDIA perkhidmatan kesihatan swasta, KPJ Healthcare Berhad (KPJ Healthcare), mencatatkan prestasi kewangan yang memberangsangkan bagi Tahun Kewangan 2025 (TK2025)...