Resipi nasi nasi daging berempah ini memang sedap dan mudah disediakan. Sesuai disajikan untuk seisi keluarga. Jom cuba!
BAHAN-BAHAN
1 kg beras basmati
200 gm minyak sapi
30 ml minyak masak
1 tin susu cair
2 batang serai – dititik
6 ulas bawang merah – kisar
2 ulas bawang putih – kisar
2 labu bawang besar – kisar
3 cm halia – kisar
2 gm kulit kayu manis
2 gm bunga lawang
2 gm bunga cengkih
2 gm buah pelaga
2 gm biji jintan manis
2 gm biji jintan putih
BAHAN B
800 gm daging cincang
2 gm biji ketumbar
2 gm biji sawi
2 gm lada hitam
2 gm halba
2 tangkai daun kari
1 liter air stok ayam
Garam secukup rasa
CARA MENYEDIAKAN
- Basuh beras basmati dan tuskan. Ketepikan.
- Tumiskan bawang merah, bawang putih, bawang besar, halia dan serai.
- Masukkan kulit kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih, buah pelaga, jintan manis dan jintan putih. Tumis sehingga garing.
- Kemudian masukkan ke semua bahan B. Apabila mendidih, masukkan susu cair.
- Tuangkan kesemua campuran ini ke dalam beras basmati.
- Rasakan garamnya. Kukus sehingga masak.
Jadikan UtusanTV ‘shortcut’ muka depan telefon anda!
Ikuti langkah ini:
Langkah 1: Layari utusantv.com
Langkah 2: Klik pada logo UtusanTV di bahagian atas skrin
Langkah 3: Klik pada 3 titik di penjuru atas kanan (atau penjuru bawah kanan) telefon anda
Langkah 4: Klik ‘Add to Homescreen’
Jangan lupa ikuti akaun media sosial kami di Facebook, Twitter, Instagram & Telegram