Sarawak memang terkenal dengan pelbagai juadah yang menarik seperti mi kolok. Kali ini Saji kongsi resipi Mi kolok yang mudah dan sedap. Jom cuba!
BAHAN-BAHAN:
500 gm mi sanggul
250 gm daging
2 sudu besar kicap hitam
4 tangkai sawi – hiris da n celur
1 sudu besar perencah sup
4 sudu besar minyak masak
Sedikit garam
BAHAN HIRIS:
2 ulas bawang putih
4 ulas bawang merah
4 tangkai cili api
CARA MENYEDIAKAN:
- Cara untuk membuat sup: Reneh daging dengan perencah sup serta garam sehingga daging empuk. Masukkan bahan hiris dan garam secukup rasa.
- Setelah empuk, keluarkan daging dan hiris daging. Ketepikan.
- Rebus mi selama 1 minit. Kemudian basuh dengan air sejuk, masukkan kicap manis dan kicap pekat. Tuangkan sedikit minyak agar ia tidak melekat.
- Hidang mi sanggul dengan kuah sup. Masukkan hirisan sawi dan taburkan bawang goreng.
Jadikan UtusanTV ‘shortcut’ muka depan telefon anda!
Ikuti langkah ini:
Langkah 1: Layari utusantv.com
Langkah 2: Klik pada logo UtusanTV di bahagian atas skrin
Langkah 3: Klik pada 3 titik di penjuru atas kanan (atau penjuru bawah kanan) telefon anda
Langkah 4: Klik ‘Add to Homescreen’
Jangan lupa ikuti akaun media sosial kami di Facebook, Twitter, Instagram & Telegram