Sedapnya mini eclair ni. Bagi yang menggemari juadah seperti ini, resipi yang dikongsi oleh Shaharenna ini wajib anda cuba.
BAHAN-BAHAN
500 ml air
250 gm mentega
330 gm tepung gandum
1/2 sudu kecil serbuk penaik
8 biji telur
Secubit garam
BAHAN COKLAT
420 gm coklat masakan
210 gm krim putar
CARA MENYEDIAKAN
1.Panaskan air bersama mentega di dalam periuk besar dengan api sederhana. Masukkan secubit garam.
2.Setelah mentega cair dan hampir mendidih masukkan tepung gandum dan serbuk penaik yang telah diayak bersama. Kacau tanpa henti sehingga membentuk doh.
3.Kemudian pukul pada kelajuan sederhana dan masukkan telur satu persatu sehingga adunan menjadi likat.
4.Bentukkan adunan mengunakan nozel mengikut saiz dan bentuk mengikut cita rasa anda. Bakar pada suhu 180oC selama 20 minit.
5.Untuk membuat bahan salutan coklat, panaskan coklat dengan krim keju menggunakan kaedah ‘double boiler’ sehingga sebati dan cair.
6.Eclairs yang telah siap, bolehlah dicelupkan ke dalam coklat dan hiaskan mengikut kreativiti anda.
Jadikan UtusanTV ‘shortcut’ muka depan telefon anda!
Ikuti langkah ini:
Langkah 1: Layari utusantv.com
Langkah 2: Klik pada logo UtusanTV di bahagian atas skrin
Langkah 3: Klik pada 3 titik di penjuru atas kanan (atau penjuru bawah kanan) telefon anda
Langkah 4: Klik ‘Add to Homescreen’
Jangan lupa ikuti akaun media sosial kami di Facebook, Twitter, TikTok, Instagram & Telegram