Sedapnya ikan asam rebus ikan ni. Walaupun juadah ini ringkas tapi sangat sedap dan menyelerakan. Kalau makan dengan nasi panas-panas memang layan. Jom cuba!
BAHAN
4 ekor ikan kembung
5 batang bendi
2 biji tomato – belah 2
2 keping asam gelugur
3 cm halia – hiris
1 batang serai – titik
5 tangkai daun kesum
Air secukupnya
Garam dan gula
BAHAN TUMBUK
4 ulas bawang merah
8 tangkai cili padi
4 cm kunyit hidup
3 ulas bawang putih
CARA
1.Masukkan bahan tumbuk ke dalam periuk. Tuangkan air secukupnya.
2.Masukkan halia dan serai. Reneh hingga mendidih.
3.Apabila sudah mendidih, masukkan ikan dan asam gelugur.
4.Perasakan dengan garam dan gula. Biarkan seketika hingga ikan empuk.
5.Akhir sekali masukkan tomato dan bendi. Reneh seketika hingga bendi empuk.
*Jangan lupa ikuti akaun TikTok Saji untuk video resipi dan berkaitan makanan yang menarik
Jadikan UtusanTV ‘shortcut’ muka depan telefon anda!
Ikuti langkah ini:
Langkah 1: Layari utusantv.com
Langkah 2: Klik pada logo UtusanTV di bahagian atas skrin
Langkah 3: Klik pada 3 titik di penjuru atas kanan (atau penjuru bawah kanan) telefon anda
Langkah 4: Klik ‘Add to Homescreen’
Jangan lupa ikuti akaun media sosial kami di Facebook, Twitter, TikTok, Instagram & Telegram