Pati lemon madu ini cukup sesuai dijadikan ubat batuk dan untuk mengurangkan kolestrol. Cara membuatnya juga cukup mudah dan menggunakan bahan semulajadi.
Malah, lebih lama disimpan, rasanya lebih sedap dan buahnya boleh dimakan. Apa yang penting, rasanya tidak pahit.
Peringatan, ini ialah pati, jadi untuk makan, digalakkan untuk tambahkan air bersama.
Malah boleh juga ditambahkan ke dalam teh dan jadikan teh lemon.
Cara :
1. Rendam enam biji lemon dengan air garam selama 10 minit. Kemudian bilas dan basuh bersih.
2. Potong nipis dan buang biji.
3. Tambah halia, jika tidak mahu tambahkan halia pun tak mengapa. Cuma halia bagus untuk kesihatan.
4. Masukkan 1 senduk gula perang, 300ml madu asli dan secubit garam. Tidak perlu tambah air.
5. Gaul sebati dan nanti air jus dari lemon akan keluar dengan sendiri. Apabila sebati, masukkan ke dalam bekas dan simpan di dalam peti sejuk. Boleh diamalkan keesokannya hari.
6. Untuk kurangkan kolestrol, minum sehari sekali sebelum tidur.
Sumber : Siti Hasnah AR