Getuk pisang antara juadah kuih yang enak dan menjadi kegemaran ramai. Bukan sahaja sesuai dinikmati waktu sarapan dan minum petang tetapi pada bila-bila masa. Memang sedap dan wajib cuba.
BAHAN
10 biji pisang nangka – tidak terlalu masak dan tidak terlalu mentah
1 biji kelapa parut – putih sahaja
6 sudu besar gula
Secubit garam
CARA
1.Rebus pisang hingga lembut. Buang kulitnya, lalu tumbuk pisang hingga hancur.
2.Satukan pisang tumbuk bersama kelapa parut, gula dan garam. Gaulkan sebati.
3.Tuang campuran pisang ke dalam loyang yang di alas plastik dan mampatkan.
4.Biarkan beberapa jam, kemudian dipotong mengikut citarasa.
