Hidangan berasaskan ayam antara menu yang sangat digemari. Jom cuba resipi ayam kicap bugis ni. Resipi yang sangat sedap, mudah dan membuka selera.
BAHAN-BAHAN:
1 ekor ayam – potong kecil
3-4 sudu besar kicap lemak manis
1 sudu besar jintan manis
1 sudu besar jintan putih
1 sudu kecil lada sulah
1 sudu kecil serbuk kunyit
1 sudu kecil air asam jawa
5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
1 labu bawang besar
3 cm halia
Minyak secukupnya
Garam secukup rasa
CARA MENYEDIAKAN:
- Ayam dibersihkan dan dilumur dengan sedikit garam dan serbuk kunyit. Goreng hingga masak dan tus.
- Bawang merah, bawang putih dan halia dihiris halus. Bawang besar di potong bulat.
- Jintan putih dan jintan manis di kisar halus.
- Panaskan sesudu makan minyak, tumis bahan-bahan hiris hingga naik bau. Masukkan bahan-bahan kisar dan tumis hingga naik bau.
- Masukkan ayam goreng, kicap, air asam jawa, garam dan lada sulah secukup rasa.
- Didihkan seketika hingga semua bahan sebati.
Jadikan UtusanTV ‘shortcut’ muka depan telefon anda!
Ikuti langkah ini:
Langkah 1: Layari utusantv.com
Langkah 2: Klik pada logo UtusanTV di bahagian atas skrin
Langkah 3: Klik pada 3 titik di penjuru atas kanan (atau penjuru bawah kanan) telefon anda
Langkah 4: Klik ‘Add to Homescreen’
Jangan lupa ikuti akaun media sosial kami di Facebook, Twitter, Instagram & Telegram