Sedapnya solok ikan ni. Bagi yang buntu nak masak apa hari ini, apa kata anda cuba resipi yang menyelerakan ini. Resipinya sangat mudah dan tidak mengguna banyak bahan.
BAHAN
2 ekor ikan kembung
½ biji kelapa parut
5 ulas bawang merah
1 ulas kecil bawang putih
1 cm halia
1 biji telur
Sedikit daun kesum – mayang halus
Garam dan gula
CARA
1.Ikan kembung dibuang tulang dan diambil isinya.
2.Isi yang melekat pada kulit hendaklah dikikis dengan cermat. (Kulit ikan berfungsi sebagai hiasan). Ketepikan.
3.Tumbuk halia, bawang putih dan bawang merah.
4.Masukkan kelapa parut dan tumbuk sehingga lumat.
5.Masukkan isi ikan dan tumbuk lagi. Diikuti garam dan gula.
6.Tambahkan telur dan hirisan daun kesum. Kacau hingga rata.
7.Bentukkan bahan tadi dalam kulit ikan hingga kelihatan cantik.
8.Jika terdapat lebihan adunan, kepalkan saja macam buat begedil.
9.Goreng dalam api yang sederhana hingga masak.
Jadikan UtusanTV ‘shortcut’ muka depan telefon anda!
Ikuti langkah ini:
Langkah 1: Layari utusantv.com
Langkah 2: Klik pada logo UtusanTV di bahagian atas skrin
Langkah 3: Klik pada 3 titik di penjuru atas kanan (atau penjuru bawah kanan) telefon anda
Langkah 4: Klik ‘Add to Homescreen’
Jangan lupa ikuti akaun media sosial kami di Facebook, Twitter, Instagram & Telegram