Sedapnya mi jawa ni. Bagi yang buntu nak masak hidangan apa hari ini, boleh cuba resipi mi jawa yang mudah dan enak ini. Sekali makan pasti nak lagi.
BAHAN-BAHAN:
400 gm mi kuning
150 gm daging lembu – dihiris dan direbus
1 biji keledek
2 biji ubi kentang
150 gm udang kecil – dibuang kulit
10 tangkai cili kering – dikisar
5 ulas bawang putih – dikisar
1 sudu kecil serbuk kunyit
30 ml air asam jawa
2 biji telur
1/2 cawan tauge
5 batang sawi – dipotong dan dicelur
3 tangkai daun bawang – dihiris
3 tangkai cili merah – dihiris
2 sudu bawang goreng
Garam dan perasa
Minyak masak
CARA MENYEDIAKAN:
1.Panaskan minyak dan tumis bahan yang dikisar sehingga naik bau. Masukkan daging, udang, air asam jawa dan serbuk kunyit.
2.Kemudian tuangkan dua cawan air bersama ubi yang dilecek. Didihkan sehingga kuah menjadi sedikit pekat. Masakan perasa dan garam secukup rasa.
3.Selepas itu celurkan mi kuning dan dituskan. Hidangkan bersama telur rebus, tauge, sawi, daun bawang, cili merah dan bawang goreng.
Jadikan UtusanTV ‘shortcut’ muka depan telefon anda!
Ikuti langkah ini:
Langkah 1: Layari utusantv.com
Langkah 2: Klik pada logo UtusanTV di bahagian atas skrin
Langkah 3: Klik pada 3 titik di penjuru atas kanan (atau penjuru bawah kanan) telefon anda
Langkah 4: Klik ‘Add to Homescreen’
Jangan lupa ikuti akaun media sosial kami di Facebook, Twitter, TikTok, Instagram & Telegram