Bagi yang buntu nak masak apa hari ini, apa kata anda cuba resipi ikan goreng air kelapa yang menyelerakan ini. Resipinya sangat mudah dan semestinya sedap. Bolehlah cuba masak untuk keluarga.
BAHAN-BAHAN:
1 ekor ikan merah
250 ml air kelapa
Sedikit isi kelapa – parut memanjang
1 ketul cekur – ambil isinya
5 helai daun cekur – mayang
Minyak untuk menumis
BAHAN KISAR HALUS:
15 tangkai cili padi
5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
175 ml pati santan
Sedikit kunyit
Sedikit belacan
CARA MENYEDIAKAN:
1.Bersihkan ikan dan lumurkan dengan garam dan kunyit. Goreng sehingga kekuningan. Angkat dan ketepikan.
2.Pijarkan minyak dan tumiskan bahan kisar bersama cekur. Masukkan air kelapa dan isi kelapa. Masak sampai pekat.
3.Tuangkan kuah di atas ikan. Kemudian taburkan daun cekur.
*Jangan lupa ikuti akaun TikTok Saji untuk video resipi dan berkaitan makanan yang menarik
Jadikan UtusanTV ‘shortcut’ muka depan telefon anda!
Ikuti langkah ini:
Langkah 1: Layari utusantv.com
Langkah 2: Klik pada logo UtusanTV di bahagian atas skrin
Langkah 3: Klik pada 3 titik di penjuru atas kanan (atau penjuru bawah kanan) telefon anda
Langkah 4: Klik ‘Add to Homescreen’
Jangan lupa ikuti akaun media sosial kami di Facebook, Twitter, TikTok, Instagram & Telegram