Bagi yang buntu nak masak apa hari ini, apa kata anda cuba resipi kalio hati lembu yang menyelerakan ini. Sangat senang dan bahan pun mudah didapati. Jom cuba!
BAHAN-BAHAN:
600 gm hati lembu – potong kecil
80 gm rempah empat sekawan
2 helai daun pandan
2 batang serai – ketuk
250 ml santan
2 tangkai cili hijau
2 tangkai cili merah
2 sudu besar beras goreng – kisar halus
1 sudu besar kerisik
150 ml air asam jawa
Air secukupnya
Garam
Minyak untuk menumis
BAHAN REMPAH:
1 sudu kecil jintan manis
1 sudu kecil jintan putih
1 sudu kecil serbuk ketumbar
BAHAN KISAR:
2 labu bawang besar
6 ulas bawang putih
6 cm halia
CARA MENYEDIAKAN:
1.Tumis bahan kisar dengan bahan rempah, daun pandan dan serai hingga wangi.
2.Kemudian masukkan santan, air asam jawa, hati lembu dan air secukupnya. Biarkan mendidih.
3.Apabila hati sudah empuk, masukkan kerisik dan beras yang telah dikisar. Setelah kuah pekat masukkan pula garam, cili hijau dan cili merah.
*Jangan lupa ikuti akaun TikTok Saji untuk video resipi dan berkaitan makanan yang menarik
@majalahsaji Mudah dan tidak menggunakan banyak bahan #kailanbawangputih #resipimudah #resipitiktok #myfoodie #fyp #foryou ♬ Aesthetic – Tollan Kim
Jadikan UtusanTV ‘shortcut’ muka depan telefon anda!
Ikuti langkah ini:
Langkah 1: Layari utusantv.com
Langkah 2: Klik pada logo UtusanTV di bahagian atas skrin
Langkah 3: Klik pada 3 titik di penjuru atas kanan (atau penjuru bawah kanan) telefon anda
Langkah 4: Klik ‘Add to Homescreen’
Jangan lupa ikuti akaun media sosial kami di Facebook, Twitter, TikTok, Instagram & Telegram