Sedapnya lemak telur itik daun gelugur ini. Makan dengan nasi panas memang sedap. Tidak menggunakan banyak bahan, resipi ini mudah disediakan. Jom cuba!
BAHAN-BAHAN
5 biji telur itik
10 tangkai cili padi kampung – kisar
3 cm kunyit hidup – kisar
2 cawan santan pekat
3 batang serai – ketuk
2 cawan air
2 ikat daun gelugur – racik halus
1 ikat daun kunyit – racik halus
2 sudu besar garam kasar
CARA MENYEDIAKAN
1.Dalam periuk, masukkan santan pekat, air, dan bahan-bahan kisar.
2.Masukkan juga serai, daun gelugur dan daun kunyit. Sentiasa kacau sehingga menggelegak, perlahankan api. Perasakan dengan garam secukup rasa.
3.Kemudian pecahkan telur itik berasingan di dalam mangkuk kecil dan masukkan ke dalam kuah satu persatu. Biarkan hingga telur masak dan jangan terlalu dikacau.
Resipi: Rosemah Ibrahim
*Jangan lupa ikuti akaun TikTok Saji untuk video resipi dan berkaitan makanan yang menarik
Jadikan UtusanTV ‘shortcut’ muka depan telefon anda!
Ikuti langkah ini:
Langkah 1: Layari utusantv.com
Langkah 2: Klik pada logo UtusanTV di bahagian atas skrin
Langkah 3: Klik pada 3 titik di penjuru atas kanan (atau penjuru bawah kanan) telefon anda
Langkah 4: Klik ‘Add to Homescreen’
Jangan lupa ikuti akaun media sosial kami di Facebook, Twitter, TikTok, Instagram & Telegram