Sedapnya sotong bakar bersos salsa ni. Memang membuka selera. Sekali rasa pasti nak lagi. Jom ikuti bahan dan cara menyediakan resipi lazat ini.
BAHAN-BAHAN:
1 ekor sotong – saiz besar
Minyak zaitun untuk menumis
BAHAN B (SOS SALSA):
2 biji tomato
1/2 biji lada benggala merah – potong kiub
1/2 biji lada benggala kuning – potong kiub
1/2 biji lada benggala hijau – potong kiub
1/2 batang timun – hiris
5 helai daun bawang – hiris
3 helai daun ketumbar – hiris
2 helai daun pasli – hiris
1 biji lemon – ambil jusnya
Serbuk lada hitam, oregano dan garam secukup rasa
Air secukupnya
CARA MENYEDIAKAN:
1.Perap sotong bersama bahan perapan. Asingkan.
2.Kemudian renjiskan sedikit minyak zaitun di atas pemanggang.
3.Setelah itu letakkan sotong yang telah diperap tadi dan bakar selama 10 minit. Angkat dan ketepikan.
4.Untuk membuan sos salsa pula, panaskan minyak zaitun dan tumiskan bahan B selama 2 minit, tambahkan sedikit air. Perasakan dan masukkan jus lemon.
5.Akhir sekali, tuangkan sos salsa diatas sotong bakar dan sedia dinikmati.
Resipi: Hotel The Zenith Kuantan, Pahang.
*Jangan lupa ikuti akaun TikTok Saji untuk video resipi dan berkaitan makanan yang menarik
@majalahsaji Mudah dan tidak menggunakan banyak bahan #kailanbawangputih #resipimudah #resipitiktok #myfoodie #fyp #foryou ♬ Aesthetic – Tollan Kim
Jadikan UtusanTV ‘shortcut’ muka depan telefon anda!
Ikuti langkah ini:
Langkah 1: Layari utusantv.com
Langkah 2: Klik pada logo UtusanTV di bahagian atas skrin
Langkah 3: Klik pada 3 titik di penjuru atas kanan (atau penjuru bawah kanan) telefon anda
Langkah 4: Klik ‘Add to Homescreen’
Jangan lupa ikuti akaun media sosial kami di Facebook, Twitter, TikTok, Instagram & Telegram