BAHAN
10 biji telur ayam – ambil kuning
500 gm gula
1 liter air
2 helai daun pandan – simpul
1 sudu kecil minyak masak
Sedikit pewarna kuning
CARA
1.Masak air gula dan larutkan selama 20 minit. Ketepikan.
2.Pukul kuning telur selama 5 minit. Ambil satu sudu besar kuning telur, titikkan ke dalam air gula (padamkan api).
3.Panaskan semula air gula lebih kurang 5 minit, kemudian angkat telur.
4.Tekan telur dengan 3 batang jari semasa masih panas supaya menjadi bentuk 3 segi.


