nasi kabuli

Bagi yang buntu nak masak apa hari ini, apa kata anda cuba resipi nasi kebuli daging yang menyelerakan ini. Resipinya sangat mudah dan semestinya sedap. Jom cuba!

BAHAN
2 cawan beras
200 gm daging cincang
1 cawan susu cair
1 cawan minyak sapi
1 cawan pati daun pandan
2 helai daun pandan – disimpul
3 ulas bawang merah – hiris
1 ulas bawang putih – hiris
2 cm halia – hiris nipis
1 kuntum bunga cengkih
1 kuntum bunga lawang
1 biji buah pelaga
3 cm kulit kayu manis
Sedikit garam

CARA
1.Cairkan minyak sapi dan tumis bawan putih, bawang merah dan halia sehingga naik bau.
2.Selepas itu masukkan daging, bunga cengkih, bunga lawang, buah pelaga, kulit kayu manis, daun pandan dan garam secukup rasa. Masak sehingga daging empuk.
3.Masukkan pati daun pandan, susu cair dan beras. Tambah sedikit air dan kacau rata.
4.Tanak sehingga nasi empuk.