Sedapnya daging goreng jintan ini. Jom cuba resipi yang dikongsi oleh Hanieliza Kamarudin yang mudah dan semestinya sedap. Sesuai dijadikan hidangan untuk seisi keluarga.
BAHAN A
500g daging -hiris nipis
2 sudu besar serbuk jintan manis
1 sudu kecil lada hitam- tumbuk
1 biji buah tomato- belah 4
1 sudu besar jus limau nipis
2 sudu besar minyak masak
Air secukupnya
Garam
BAHAN HIRIS
3 cm halia
1 tangkai cili merah
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
3 tangkai cili hijau
1 labu bawang besar
1 tangkai daup sup
1 tangkai daun bawang
CARA
- Panaskan minyak dan tumiskan halia, bawang merah dan bawang putih sehingga wangi.
- Masukkan jintan dan lada hitam. Kacau rata.
- Kemudian masukkan daging dan air secukupnya untuk merebuskan daging sehingga lembut.
- Bila daging telah lembut dan kering air masukkan, cili dan bawang yang dihiris. Kacau rata.
- Masukkan buah tomato, jus limau, daun sup dan daun bawang.
