Sedapnya Ikan Siakap Kukus Ala Nyonya ini. Resipinya sangat mudah dan semestinya sedap. Bolehlah cuba masak untuk keluarga. Memang berbaloi.
BAHAN-BAHAN
1 ekor ikan siakap – bersihkan
2 cm halia – hiris
2 cm halia – kisar
4 batang serai – hiris
2 kuntum bunga kantan – hiris nipis
4 ulas bawang besar – hiris nipis
3 ulas bawang putih – hiris nipis
4 tangkai cili merah
4 tangkai cili hijau
2 batang lobak merah – hiris
2 sudu besar pes tomyam
2 sudu besar sos tiram
1 sudu besar jus limau nipis
2 sudu besar sos ikan
Sedikit minyak masak
Sedikit garam
CARA MENYEDIAKAN:
1.Ikan siakap yang telah dibersihkan, digaulkan dengan halia yang telah dikisar bersama garam secukupnya. Perapkan seketika.
2.UNTUK PES :Tumiskan halia hingga naik bau. Masukkan pes tomyam, sos tiram, jus limau, sos ikan dan garam secukup rasa.
3.Jika pekat bolehlah tambah sedikit air.
4.Ikan siakap yang telah diperap tadi, bolehlah dikukus separuh masak.
5.Tuangkan pes tomyam di atas ikan siakap dan kukus sehingga masak. Angkat dan hidangkan.
*Jangan lupa ikuti akaun TikTok Saji untuk video resipi dan berkaitan makanan yang menarik
Jadikan UtusanTV ‘shortcut’ muka depan telefon anda!
Ikuti langkah ini:
Langkah 1: Layari utusantv.com
Langkah 2: Klik pada logo UtusanTV di bahagian atas skrin
Langkah 3: Klik pada 3 titik di penjuru atas kanan (atau penjuru bawah kanan) telefon anda
Langkah 4: Klik ‘Add to Homescreen’
Jangan lupa ikuti akaun media sosial kami di Facebook, Twitter, TikTok, Instagram & Telegram