Sedapnya kuih bakar labu ni. Sesuai dijadikan sajian sarapan atau minum petang keluarga. Cara membuatnya mudah dan tidak renyah. Bahan-bahan pun mudah didapati. Jom cuba!
BAHAN A
70 gm gula
80 ml air
4 helai daun pandan
BAHAN B
80 gm tepung gandum
90 ml air
90 ml santan
2 biji telur
50 gm labu – kukus sehingga lembut & lenyek
Secubit garam
CARA
1.BAHAN A : Masak gula dan air bersama beberapa helai daun pandan hingga mendidih. Ketepikan.
2.BAHAN B : Campur semua bahan B. Kacau sebati. Tuangkan air gula, biarkan selama ½ jam. Kacau, tapis dan tuangkan ke dalam acuan kuih bakar yang telah dipanaskan terlebih dahulu bersama minyak selama 10 minit. Taburkan bijan di atas adunan kuih bakar.
3.Kemudian bakar dalam ketuhar selama 50-60 minit.
