Resipi gulai telur itik daun pegaga ini memang sedap. Tidak menggunakan banyak bahan, resipi kegemaran ramai ini mudah disediakan. Jom cuba!
BAHAN
4 biji telur itik
20 tangkai cili padi – kisar
½ kg santan
2 cm kunyit hidup – kisar
2 batang serai
Sedikit garam
Pegaga secukupnya
CARA
1.Satukan santan, serai, cili padi dan kunyit hidup di dalam periuk. Masakkan di atas api yang sederhana. Kacau selalu agar santan tidak pecah minyak.
2.Kemudian kecilkan api, pecahkan telur sebiji demi sebiji sehingga habis. Biarkan telur tiga suku masak sahaja.
3.Setelah itu, masukkan pegaga secukupnya, kacau selalu. Masukkan garam secukup rasa. Padamkan api dan hidangkan.
Resipi: Zaida Lily