BAHAN-BAHAN
3 cawan nasi putih
15 tangkai cili padi hijau – ditumbuk lumat
1 labu bawang besar-tumbuk kasar
2 ulas bawang putih – tumbuk lumat
50 gm ikan bilis tumbuk lumat
2 keping tempe- dipotong dan digoreng
2 keping tauhu dipotong kecil-kecil dan digoreng
3 sudu besar minyak masak
Garam secukup rasa
rempeyek goreng
50 gm ikan bilis goreng
CARA MENYEDIAKAN:
- Panaskan minyak dalam kuali. Masukkan bahan tumbuk, tumis hingga bawang kekuningan.
- Masukkan nasi putih. Gaul hingga rata. Masukkan garam dan gaulkan biar sebati.
- Masak dengan api perlahan. Masukkan ikan bilis goreng, tempe dan tauhu goreng. Setelah ia agak kering dan secukup rasa hidangkan dengan rempeyek.
