BAHAN
1 keping dada ayam – potong kecil
1 biji kentang – potong kecil dan rebus separuh empuk
2 ulas bawang merah – cincang
½ batang lobak merah – potong kecil
½ batang terung – potong kecil
¼ biji tomato – potong kecil
2 tangkai daun kari
2 tangkai cili kering – potong kecil
3 tangkai cili padi – hiris
50 gm potongan kubis bunga
1 biji kentang – potong kecil
1 sudu kecil serbuk kunyit
1 sudu kecil serbuk jintan manis
1 sudu kecil biji ketumbar
Sedikit garam massala
Garam dan gula
CARA
1.Panaskan minyak, tumis biji ketumbar dan cili padi.
2.Masukkan ayam dan jintan manis. Kacau sehingga masak.
3.Selepas itu, masukkan cili kering, lobak merah, kentang, garam masala, serbuk kunyit, daun kari, gaul rata.
4.Sebatikan garam dan gula secukup rasa. Hidangkan bersama nasi.