Sajian kuih tradisional ini memang sedap. Rasanya lemak dan manis. Jom cuba resipi kuih kole kacang ini. Mudah dan pasti jadi!
BAHAN-BAHAN:
1 cawan santan pekat
1 cawan gula merah
2 sudu besar gula
1 cawan air
2 cawan santan
1 cawan tepung kacang hijau
Daun pandan – simpul
Secubit garam
CARA MENYEDIAKAN:
1.Masak santan sehingga menjadi tahi minyak. Apabila siap, ambil tahi minyak yang terhasil dan biarkan dalam 2 sudu besar lebihan minyaknya dalam kuali.
2.Masak gula merah, gula, air dan daun pandan sehingga gula larut. Sejukkan dan ketepikan.
3.Di dalam bekas lain, masukkan santan dan air gula merah. Masukkan tepung kacang hijau dan garam, kacau hingga sebati.
4.Masukkan adunan ke dalam kuali yang berisi lebihan minyak kelapa tadi. Kacau selalu agar tidak bergentel.
5.Masak sehingga adunan pekat dan menggelembung serta berkilat. Tuang adunan ke dalam loyang yang telah disapu dengan lebihan minyak tadi.
6.Taburkan dengan tahi minyak dan sejukkan sebelum dipotong.
*Jangan lupa ikuti akaun TikTok Saji untuk video resipi dan berkaitan makanan yang menarik
Jadikan UtusanTV ‘shortcut’ muka depan telefon anda!
Ikuti langkah ini:
Langkah 1: Layari utusantv.com
Langkah 2: Klik pada logo UtusanTV di bahagian atas skrin
Langkah 3: Klik pada 3 titik di penjuru atas kanan (atau penjuru bawah kanan) telefon anda
Langkah 4: Klik ‘Add to Homescreen’
Jangan lupa ikuti akaun media sosial kami di Facebook, Twitter, TikTok, Instagram & Telegram